Chicorée überbacken: Köstlich leichtes Ofengericht, auf Wunsch auch vegan
Überbackener Chicorée ist ein leichtes und originelles Wintergericht. Dieses einfache, aromatische Rezept lässt sich auf Wunsch auch vegan zubereiten.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Chicorée
- Parmesan oder ein anderer Käse zum Überbacken
- Semmelbrösel
- Olivenöl oder für eine mildere Variante Gemüsebrühe
- Saft und Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- jeweils 1-2 TL Rosmarin und Thymian
- Salz und Pfeffer