Harissa
&format=webp)
Harissa är en stark tunisisk chilipasta. Den passar bra att använda till lamm, kyckling och grönsaksrätter. Blanda den gärna med lite crème fraiche, smetana eller gräddfil till en mildare dippsås.
- Tid: 30 min
- Portioner: 1
Källa: Arla
Ingredienser
- röd paprika
- ancho chili
- msk chipotlepasta
- vitlöksklyfta, skalad
- tsk chili flakes
- tsk kumminfrön
- tsk korianderfrön
- msk citronsaft
- msk olivolja
- tsk flingsalt