Tamales messicani
I tamales sono tipici della cucina messicana e sono involtini con ripieni diversi avvolti in una foglia di mais: scopri come prepararli a casa.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Farina di Mais: 250 g
- Brodo di Pollo: 25 cl
- Strutto: 100 g
- Lievito secco: 1 cucchiaino
- Sale: q.b
- Pannocchie: 12 foglie secche
- Petto di Pollo: 500 g
- Peperoni: 3
- Cipolle: 2
- Aglio: 1 spicchio
- Pomodori Pelati: 400 g
- Peperoncini: 1
- Cheddar: q.b
- Coriandolo: q.b
- Olio: q.b