Keto Pasta Bolognese
Även om det inte får puttra så länge som den klassiska italienska köttsåsen, kommer djupet och fylligheten ändå fram i denna veckodagsversion som är klar på under en timme. Extra sås håller sig tre dagar i kylen och fryser vackert. Även om detta recept kräver lite smakförbättrande rött vin, kan du byta ut vatten och justera dina makron därefter. FYI, om du inte hittar zucchininudlar, gör långa zucchinispån med en grönsaksskalare. Om du inte har en mikrovågsugn, lägg till zucchininudlarna i pannan med varm pastasås, rör om i 2 till 3 minuter tills de är varma och mjuka, och servera.
- Portioner: 4
Källa: KETO-MOJO
Ingredienser
- msk olivolja
- skivor bacon, hackade
- nötfärs
- selleristjälkar, fint hackade
- tsk lökpulver
- tsk vitlökspulver
- tsk torkad oregano
- tsk torkad basilika
- tsk röd paprikaflingor
- tsk havsalt
- tsk nymalen peppar
- msk rött vin
- burk hackad tomat eller malda tomater med deras juice
- kopp tung grädde
- tsk rödvinsvinäger
- medium zucchini, spiraliserad
- kopp riven parmesanost