Grillad pluma med fänkålsrubb
Pluma, eller kotlettkappa som det även kallas, sitter ovanpå bitar som karré och kotlett. Köttet passar perfekt på grillen tillsammans med rubb gjord på fänkål, oregano och paprikapulver.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk fänkålsfrön
- tsk torkad oregano
- tsk paprikapulver
- tsk salt
- pluma av rapsgris
- ananas
- vattenmelon
- citron
- fetaost
- msk olivolja
- msk finhackad mynta
- tsk chiliflakes
- färskpotatis eller grillat levainbröd