Recette cuisse et manchon de canard

Cuisses de canard cuites lentement à l'orangeLe confit de canard est une préparation française ancestrale très appréciée pour le canard. Appelées Confit de Canard en français, les cuisses de canard sont cuites lentement dans la graisse de canard jusqu'à ce que la viande soit tendre à souhait, puis la peau est dorée à la perfection. Voici une recette traditionnelle de confit de canard qui demande peu d'efforts et ne nécessite pas de seaux de graisse de canard !Après la salade de chèvre français de lundi, je vous présente le confit de canard d'aujourd'hui comme plat principal succulent. Et pour vendredi ? La tarte au citron - le dessert français parfait pour terminer ce menu ! Nous allons terminer la semaine avec un incroyable dessert français, bien sûr !Appelé Confit de Canard en français, le Confit de Canard est un plat élégant et classique de bistrot français. Le confit (prononcé kon-FEE) fait référence à la méthode de cuisson lente du canard dans sa graisse, ce qui donne une viande…

• Portions: 4

Source: Recettes Magiques

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