Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch
Ce risotto onctueux est accompagné d'un tendre suprême de poulet.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- cl Knorr Professional Liquide Bouillon de Poule - concentré
- dl Eau
- dl Jus de pomme
- Poitrine de poulet, s/peau
- KNORR Roux blanc
- cl Jus de citron
- Sel et Poivre
- cl Huile d’olive
- Oignons
- KNORR® Mise en Place à l'ail
- KNORR® Riz pour risotto étuvé Loto
- pièce Feuilles de laurier
- Bouillon de poule granulé KNORR, préparé
- Pommes , brunoise
- dl Knorr Professional Kochcreme pflanzenbasiert
- Beurre
- Parmesan, râpé
- Pommes séchées, hachées
- Flocons de chili
- Oignon séché, haché
- Panko chapelure, frite
- KNORR® Aromat
- Poivre du moulin
- Oignons rouges marinés
- n/a Fleurs de giroflier