Couscous Salat Rezept – Frisch & Mediterraner Genuss
Dieser mediterrane Couscous-Salat vereint orientalische Aromen mit frischen Zutaten zu einem leichten, nährstoffreichen Gericht. Perfekt für warme Tage oder als gesunde Beilage zum Grillen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Couscous
- Gemüsebrühe
- Tomaten, gewürfelt
- Gurke, gewürfelt
- rote Paprika, gewürfelt
- kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- Feta-Käse, gewürfelt
- Petersilie, gehackt
- frische Minze, gehackt
- EL Olivenöl extra vergine
- Zitronen, Saft
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- TL Kreuzkümmel