Halloumi vom Grill
Käse grillieren? Kein Problem mit Halloumi: Der zypriotische Käse schmilzt auch bei heissesten Temperaturen nicht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Gurke , von der Schale einige Streifen abgeschält, halbiert, entkernt
- TL Salz
- griechisches Joghurt nature
- Knoblauchzehen , gepresst
- EL Pfefferminze , fein geschnitten
- TL Pfeffer aus der Mühle
- Pfefferminzblätter zum Garnieren
- EL Bratcrème
- Halloumi , in ca. 1 cm dicken Scheiben
- EL Pfefferminzblätter , fein geschnitten