Pasta met aardappelen en provola
Ontdek hoe je pasta met aardappelen en provola bereidt. Tips om het lekker dik, draadtrekkend en extra romig te maken. Probeer het recept meteen thuis.
- Tijd: 85 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Gemengde pasta 320 g
- Gele aardappelen 300 g
- Provola van buffel 125 g
- Selderij 100 g
- Wortelen 100 g
- Uien 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Knoflook 1 teentje
- Basilicum naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak