Körili Nohutlu Tavuk Tarifi

Tariflere şöyle bir göz gezdirince tavuklu bir tarif paylaşmayalı çok uzun süre olduğunu farkettim. Sonra bir düşündüm ki aslında sadece tavuklu tarif paylaşmayalı değil tavuk pişirmeyeli de uzun süre olmuş. Size de oluyor mu bilmem. Bazen böyle bir dönem bir yemeklik malzemeyi tamamen unutuyorum adeta. Aklıma hiç gelmiyor ne pişirsem diye düşünürken. Sonra biri bir şey söylüyor, ya da bir yerlerde bir tarif ya da fotoğraf görüyorum ve o an fark ediyorum bunu. Tavukla ilgili de böyle bir durum söz konusu kısacası benim için bu sıralar. Bu tarif çalışan, bir de akşam işten gelince yemek yapanlar için bire bir bir tarif. Tavuk sote gibi çok kısa sürede hazırlanıyor ve parmak yedirtecek kadar lezzetli oluyor. Eliniz çok ağır değilse ve aynı anda ilgilenmeniz gereken başka yemekler de yoksa 20 dakikada hazırlayabilirsiniz bu yemeği. Yanına bir çorba bir de salata yapayım derseniz de 30-35 dakika yeterli olur. Nohutla ilgili aklınıza takılabilecek bir açıklama; nohut haşlanmış halde 2 su b…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar