Kashke Bademjan: caviar de berenjena iraní
Kashke Bademjan: caviar de berenjenas iraní
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: Iran-Cuisine
Ingredientes
- Berenjenas: 2
- Cebolla: 1
- Dientes de ajo: 3
- Cúrcuma: 1 cucharadita
- Nueces: 1 pizca
- Kashke: 4 cucharaditas
- menta: algunas hojas