Fettuccine alla Vignarola

Una ricetta tradizionale, storica e quasi dimenticata della cucina romana, che diventa un primo piatto saporito e odoroso di primavera, o per essere più precisi il simbolo del passaggio tra inverno e primavera, contenendo sia i carciofi che le fave. Che dire? Uno spettacolo!

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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