Græsk Pizza med Kalamata Oliven
Rør lunkent vand, honning og 3/4 af olivenolien sammen i en skål. Drys gæren op toppen og lad det stå i 10 minutter. I en food-processor, bland hvedemel, fuldkornsmel og salt. Bland ved at pulsere. Hæld gærblandingen i og pulser indtil ensartet. Tilføj lidt mel og pulser, gentag indtil der dannes en
- Tid: 100 min
- Portioner: 2
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- dl vand
- spsk honning
- tsk olivenolie
- tsk tørgær
- dl hvedemel
- dl fuldkornshvedemel
- tsk salt
- spsk olivenolie
- fed hvidløg, finthakket
- gram mozzarella, revet
- gram fetaost, smuldret
- dl sorte oliven