照り照り☆手羽元のさっぱり煮
お酢が入るから→さっぱり煮といえど甘辛こってりな仕上がり(^.^)手羽元はホロホロ柔らか♪ちょうどいい酸味に甘み。仕上げにみりんを加え、煮からめて照りをつけます。煮込み時間は多少長めですがとっても美味しく出来上がりますよ!調味料の種類も少なく簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
- 時間: 35 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 手羽元 10本(約500g)
- 酒、酢、醤油 各大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- にんにくチューブ、すりおろし生姜 各小さじ1
- みりん 大さじ2
- 好みで茹で卵 2〜3個