Snelle Kip en Groenten Stoofpot
Deze snelle kip en groenten stoofpot is een hartige maaltijd die in één pan wordt bereid. Met kipfilet, seizoensgroenten en een rijke bouillon is dit gerecht zowel voedzaam als eenvoudig te maken. Perfect voor een doordeweeks diner en in 40 minuten klaar!
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kipfilet, in blokjes
- middelgrote wortels, in plakjes
- courgette, in blokjes
- rode paprika, in blokjes
- ui, fijngehakt
- teentjes knoflook, geperst
- kippenbouillon
- kokosmelk
- eetlepels currypasta
- eetlepels olie
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie of koriander voor garnering