Klassieke steak tartaar
Een klassieke steak tartaar is het favoriete voorgerecht in Frankrijk. Na het maken van dit recept begrijp je wel waarom…
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- biefstukken
- eieren
- sjalot
- bosje bieslook
- el kappertjes
- kleine augurken
- tl dijonmosterd
- sap van 1/2 citroen
- el mayonaise
- zout en peper
- mesclun
- eidooiers
- el olijfolie
- tl wittewijnazijn
- diverse soorten cress
- grof zeezout
- peper
- sneetjes zuurdesembrood