Cime di rapa e taralli

Cime di rapa e taralli

Metti un giorno che...c'è lockdown, non si può viaggiare e ti prende lo sfizio di mangiare tradizionale. E subito, orecchiette, cime di rapa e taralli , così da ritrovare la puglia in un piatto. Versione leggermente rivisitata, pugliesi non me ne volete a male.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Orecchiette pugliesi
  • Cime di rapa
  • Aglio
  • Acciughe
  • Pomodorino secco
  • Sale
  • Peperoncini
  • Taralli pugliesi
  • Olio evo

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