Bolo de banana caramelizada
Fonte: Taste São Paulo - O Maior Festival Gastronômico do Mundo
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Ingredientes
- de açúcar refinado
- de farinha de trigo
- de banana bem madura e picada
- de manteiga sem sal
- colheres de chá de canela em pó
- de óleo de canola, de milho ou de girassol
- de leite integral, leite de amêndoas, leite sem lactose ou similares
- claras
- gemas
- colher de chá de canela
- colheres de chá de fermento em pó
- colher de chá de bicarbonato de sódio
- colher de chá de essência de baunilha
- pitada de sal
- de leite condensado
- de creme de leite UHT
- de chocolate ao leite em gotas
- expressos em cápsula