Lachsröllchen im Kressebeet
Schnelle Lachsröllchen mit frischer Kresse - perfekt als Vorspeise oder leichtes Abendessen. Einfaches Wildpflanzen-Rezept für besondere Momente.
- Portionen: 5
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Handvoll frische Kresse <p>Alternative: Vogerlsalat </p>
- Bio-Räucherlachs
- Topfen / Quark 20 %
- Schnittlauchhalme
- EL Kren <p>frisch gerissen oder aus dem Glas</p>
- halber Teelöffel Zitronenzesten
- EL Petersilie <p>fein gehackt</p>
- halber TL Zitronensaft
- Prise Salz
- Prise Schwarzer Pfeffer