Arrotolato di vitello con erbette e funghi
L'arrotolato di vitello con erbette e funghi è un secondo gustoso, dal cuore verde tenero. Servito a fette è ottimo per un menù formale
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Fesa di vitello
- di Erbette
- di Funghi secchi
- di Fettine di prosciutto crudo
- Spicchi di Aglio
- Scalogni
- Rametti di Maggiorana
- di Burro
- Bicchiere di Vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe