Pains Fricassés Tunisiens
Ahhhhhh les fricassés tunisiens, petites bombes à calories,mais tellement Bonsss ! Les fricassés Tunisiens sont des petits pain frits comme un beignet mais salés très faciles à faire qu'on garnit traditionnellement d'harissa, thon, œuf dur, olives noires et pommes de terres. Ces fricassés sont appréciés de tout le monde et sont parfaits pour un buffet ou un apéro.
- Temps: 15 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pâte
- de farine
- cube de levure de Boulanger
- oeuf
- verre d'huile d'arachide
- cuillère à soupe de sucre
- cuillère à soupe rase de sel
- Garniture
- boite de thon à l'huile
- des pommes de terre cuites
- des oeufs durs
- olives noires
- câpres si on aime
- citron confit si on aime
- Harissa diluée avec huile d'olive
- Slata m'échoua