Côte couverte marinée à la bière et au poivre
Des grillades en bord de mer: vous en aurez sûrement envie. Une côte couverte de bœuf avec un beurre aux herbes!
- Zeit: 225 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d’huile d’olive
- dl de bière brune
- c.s. de grains de poivre , écrasés
- de côte couverte de bœuf
- c.c. de sel marin
- de beurre , mou
- citron bio , jus et zeste râpé
- c.s. de menthe , finement ciselée
- c.c. de sel
- un peu de poivre