焼き長ねぎが香ばしい♪鶏肉と厚揚げのごろっと味噌汁

焼き長ねぎが香ばしい♪鶏肉と厚揚げのごろっと味噌汁

焼き色をつけた長ねぎの甘みと香ばしさがたまらない、ごろっと具だくさんの味噌汁です。鶏肉と厚揚げもこんがり焼いてから煮ることで、うま味とコクがだしに溶け込み、満足感のある一杯に。食べ応えのあるので、おかず感覚で楽しめる味噌汁です♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 鶏もも肉 250g
  • 長ねぎ 1本
  • 厚揚げ 1丁
  • ごま油 大さじ1
  • だし汁 700ml
  • 味噌 大さじ2
  • すりごま 適量

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