Koude macaronisalade
Macaroni smaakt niet alleen warm goed, maar vormt ook een goede basis voor een koude pastasalade voor de lunch of als lichte avondmaaltijd. Deze macaronisalade met gerookte kip is heel makkelijk te maken en ook nog eens onwijs lekker!
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- macaroni
- eieren
- gerookte kipreepjes
- geroosterde paprika’s uit pot
- komkommer
- cherrytomaten
- klein blikje mais
- bosui
- bosje peterselie
- tl kerriepoeder
- tl knoflookpoeder
- zout en peper
- rucola
- el mayonaise
- el yoghurt
- tl mosterd
- el citroensap