Brochette de fruit à pain
La veille placer dans un fait-tout tous les ingrédients exceptés le jambon et l’ananas. Porter à ébullition et, l’ébullition atteinte, couper le feu puis laisser refroidir et placer au frigo jusqu’au lendemain. ½ heure avant la cuisson égoutter les morceaux…
- Temps: 45 min
- Portions: 1
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- cubes de 2 cm de fruit à pain par brochette
- lanières de 2 cm de large de jambon d’épaule standard par brochette
- cubes de 2 cm d’ananas par brochette
- Eau
- cuillère à café d’herbes de Provence
- cuillère à soupe d’huile
- cuillère à soupe de vinaigre
- Sel
- Poivre