Recette Asado Paraguayen : l'Art du Barbecue Traditionnel
Plongée au cœur du Paraguay, l'asado est bien plus qu'une simple méthode de cuisson. C'est un art, une tradition profondément ancrée dans la culture sud-américaine. Symbole de convivialité, cet événement rassemble amis et famille autour de morceaux de viande savamment cuisinés. Découvrez comment réaliser cet emblème de la cuisine paraguayenne, même si vous n'avez pas de grill dans votre jardin.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- côtes de bœuf
- pot assaisonnement chimichurri
- charbon de bois
- sel marin