Recette de Glace aux Mûres et à la Vanille
Recette de Glace aux Mûres et à la Vanille
- Portions: 4
Source: Le Comptoir de Toamasina
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Ingrédients
- de mûres : Fraîches ou surgelées, elles sont le cœur de notre glace
- de sucre : Pour équilibrer l'acidité naturelle des mûres et apporter une douceur
- de crème fraîche liquide entière : Le secret d'une onctuosité parfaite et d'une
- gousse de vanille Tahitensis : L'ingrédient magique qui va sublimer et complexif