フライパンサムギョプサル
焼きながら肉のうまみを野菜に移して
- 時間: 10 分
出典: レタスクラブ
材料
- 豚肩ロース焼き肉用肉…300g
- 下味
- ・おろしにんにく、ごま油…各大さじ１
- ・塩…小さじ1/2
- きゅうり…１本
- サニーレタス…1/2個
- 青じそ…10枚
- 玉ねぎ…1/2個
- 赤パプリカ…1/2個
- わかめ…100g
- レモン塩だれ
- ・赤とうがらしの小口切り…１本分
- ・レモン汁…大さじ２
- ・塩…少々
- コチュマヨだれ
- ・マヨネーズ…大さじ１
- ・コチュジャン…小さじ２
- ・しょうゆ…小さじ１
- ・サラダ油