Panini di farro integrale con semi di papavero
Panini di farro integrale I panini di farro integrale sono un prodotto da forno sano e genuino e costituiscono una valida alternativa al classici panini con farina di grano tenero o grano duro. Un costante utilizzo di farine integrali, possibilmente biologiche, aiuta a mantenerci in forma e in salute. Dunque ogni tanto è importante sperimentare con nuove farine per iniziare pian piano a sostituirle con quelle raffinate. Un impasto più rustico da arricchire e aromatizzare a piacere con aggiunta di semi, spezie, olive, pomodori secchi. Soffici focaccine, ottime da accompagnare a secondi piatti oppure da farcire con salumi e formaggi. Ideali per le serate in compagnia o per una cena veloce. E' possibile congelare i panini con farina di farro integrale avvolgendoli singolarmente nella pellicola per alimenti. Basterà toglierli dal congelatore la sera prima oppure scongelarli in microonde o in forno al momento del bisogno.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 9
Fonte: Kikakitchen
Ingredienti
- Acqua
- Farina di farro integrale
- Farina integrale
- Lievito di birra
- Olio extravergine di oliva
- Sale