Tarte à l'aubergine et à la tomate
Cette tarte à l'aubergine et à la tomate est une tarte salée méditerranéenne fraîche et savoureuse qui met les légumes à l'honneur. L'aubergine fondante et les tomates juteuses se marient avec le chèvre et le thym frais dans un appareil crémeux sur une pâte croustillante. Une tarte légère et parfumé
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Dzirielle magazine
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Ingrédients
- pâte brisée ou feuilletée
- aubergine de grande taille
- tomates
- de crème liquide
- yaourt petit suisse
- de fromage de chèvre
- œufs
- filet d'huile d'olive
- Thym frais
- Sel et poivre