Telecí krk pečený na šalvěji a česneku
1. Troubu předehřejte na 160 °C. Na plotně zahřejte těžký, nejlépe litinový pekáček s pokličkou. 2. Telecí krk ze všech stran osolte, opepřete a potřete…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Telecí krk 1,2 kg
- Sůl
- Olej olivový
- Oregano čerstvé 2 snít
- Pepř
- Česnek 8 strouž
- Šalvěj čerstvá 1 svaz
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Vývar kuřecí 250 ml
- Bílé víno suché 250 ml