Salsa di prugne alla cinese
Servite questa salsa di prugne “modificata alla cinese”, come contorno a piatti di carne di pollo o di maiale, per aggiungere un tocco orientale. Si può anche usare per arricchire di sapore piatti di verdure a vapore o lessate. Potete sostituirla con della marmellata aspra di susine.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cucchiaio di <strong>scaglie di mandorle</strong>
- cucchiaio di olio
- cucchiai di salsa di prugne
- cucchiaino di salsa cinese al peperoncino
- cipolla
- brodo di pollo 1/2 dl