Keitetyt haukipullat ja kermakastike
Nämä kuohkeat haukipyörykät valmistetaan ranskalaisittain keittämällä kalaliemessä, josta syntyy myös samettisen pehmeä kermakastike kalapullille.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- haukifileetä
- kpl kananmuna
- dl kuohukermaa
- rkl sitruunanmehua
- rkl maissitärkkelystä
- rkl tilliä
- tl suolaa
- tl valkopippuria
- vettä
- kpl sipuli
- kpl kala-annosfondia
- ripaus valkopippuria
- kpl ruukkua tilliä
- dl vettä
- dl haukipullien keitinlientä
- ripaus suolaa