Tabbouleh-salaatti grillatuilla kasviksilla
Grillatussa mezesalaatissa kauden kasvikset kypsennetään grillin lämmössä ja kootaan tarjolle tabboulehin, tsatsikin, kikherneiden ja kurkumaleipien kanssa.
- Aika: 120 min
- Annokset: 8
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- dl vettä
- dl kuskusia
- kpl ruukku persiljaa
- kpl ruukku minttua
- kpl tomaattia
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl oliiviöljyä
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- kpl munakoiso
- kpl pieni kukkakaali
- kpl suippopaprikaa
- kikherneitä
- rkl öljyä
- kpl kurkku
- paksua jogurttia
- tl sokeria
- dl vehnäjauhoja
- tl leivinjauhetta
- tl kurkumaa
- prk paksua jogurttia
- rkl rypsiöljyä
- Kalamata-oliiveja
- rypsiöljyä
- alumiinifoliota