Kinuskikissan piparminttu-putouskakku
Tämän kakun ideointi lähti kahdesta teemasta. Halusin muokata red velvet -kakusta jouluisen version, toisaalta olen haaveillut amerikkalaisten karkkikeppien makuisesta kakusta, joka olisi väriltään raikkaan puna-valkoinen. Ajatukset yhdistyivät, kun punaisen kakkupohjan täytti piparmintun makuisella kreemillä ja koristeli kaksivärisillä valkosuklaavalumilla.
- Aika: 240 min
- Annokset: 14
Lähde: Valio
Ainekset
- karpaloita
- dl vehnäjauhoja
- dl perunajauhoja
- tl ruokasoodaa
- tl piparkakkumaustetta
- kananmunaa
- dl sokeria
- dl rypsiöljyä
- prk Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon
- dl Valio rasvatonta maitoa
- rasiaa Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoa
- Valio voita
- dl tomusokeria
- dl vaniljakreemijauhetta
- rkl piparminttuaromia
- tummia viinirypäleitä
- valkosuklaata
- dl Valio Keittiön vispikermaa
- pikkumarenkeja
- vaahtokarkkeja
- pipareita
- karamelleja
- minttua