Gambas al ajillo, la tapa clásica española
Las gambas al ajillo: gambas cocinadas en aceite de oliva virgen extra con ajo y guindilla, listas en pocos minutos. La tapa española más famosa, con pan para mojar.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Cibamus
Ingredientes
- de gambas peladas
- dientes de ajo
- guindilla seca
- de aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco picado
- Sal fina
- cucharada de vino blanco seco o jerez