のっけ肉豆腐

のっけ肉豆腐

すき焼き風の味つけが食欲をそそる

出典: レタスクラブ

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材料

  • もめん豆腐…1丁
  • 肉だね
  • ・豚ひき肉…100g
  • ・長ねぎのみじん切り…大さじ3
  • ・おろししょうが…小さじ1
  • ・酒、片栗粉…各大さじ1
  • ・塩…小さじ1/4
  • しらたき…1袋
  • 長ねぎ…1本
  • 煮汁
  • ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ3
  • ・砂糖…大さじ1
  • ・水…1/2カップ
  • ・片栗粉、サラダ油、しょうゆ

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