砂肝と新玉ねぎのポン酢和え【さっぱり副菜】
砂肝特有のコリコリとした食感が病みつきになるポン酢和えです😊新玉ねぎの甘みと大葉の爽やかさが砂肝との相性抜群！カロリーも低くダイエットや筋トレ中の方にもおすすめ♪砂肝はすべてが筋肉でできているため脂質もほとんどなく良質なたんぱく質が含まれています。鉄分や亜鉛などもミネラルも豊富なので貧血予防にも！噛み応えがあるので満腹感も得られ、ノンオイルなので罪悪感なく食べれます✨️
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 砂肝 150g
- 新玉ねぎ 1/2個
- 青しそ 2枚
- ポン酢 大さじ3
- 糸唐辛子 あれば
- 酒 大さじ2～3程度