Risotto alla zucca rossa con parmigiano e speck croccanti
Spettacolo :))) dopo una giornata intensa di lavoro dovevo rilassare la mente e il palato.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso arborio
- Brodo vegetale
- Zucca rossa
- Fettine speck
- Parmigiano grattugiato
- Olio evo
- Burro
- bustina Zafferano
- Vino bianco