Orecchiette alla Paesana
Le orecchiette alla paesana sono un primo piatto molto semplice, preparato con verdure di stagione e cacioricotta pugliese.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di orecchiette
- due peperoni
- tre zucchine
- due pomodori non troppo maturi
- mezza cipolla di tropea
- olio extra vergine di oliva q.b
- sale q.b
- gr di formaggio cacioricotta pugliese