Soupe de porc et bambou à la laotienne : recette authentique
Découvrez la richesse et la délicatesse de la soupe de porc et bambou à la laotienne, un plat authentique qui marie subtilement les saveurs asiatiques. Avec ses ingrédients simples mais savoureux, cette recette vous transporte au cœur du Laos, où la tradition culinaire est un véritable art de vivre. Facile à réaliser, elle saura séduire les amateurs de cuisine exotique grâce à son goût unique et réconfortant.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes porc haché
- grammes bambou en conserve
- litre bouillon de volaille
- cuillères à soupe sauce de poisson
- cuillères à soupe pâte de crevettes fermentées
- feuilles feuilles de lime kaffir
- tranches galanga séché
- tiges citronnelle séchée
- cuillère à soupe sucre de palme
- sel et poivre