味噌ロールキャベツ
柔らかなキャベツに包まれたジューシーなお肉と、味噌ベースのスープが優しく調和するご飯にもパンにも合う一品です。 キャベツにしっかり味が染み込んでいるので、スープまで飲み干したくなる美味しさです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- キャベツ 6枚
- 牛豚合挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 《A》
- パン粉 大さじ 山盛り3杯
- 卵 1個
- 味噌『THE ORGANIC 有機麦麹』 大さじ1/2
- 《B》
- 味噌『THE ORGANIC 有機麦麹』 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ローリエ 1枚
- キャベツの茹で汁 300ml
- 《C》