BEYAZ ŞARAP VE FESLEĞENLİ POŞE ŞEFTALİ

Basit ama özenle seçilmiş taze malzemeler, biraz dikkat, biraz teknik bilgiyle – bu durumda “poşelemek” – oldukça pratik ve kolay ama bir o kadar da gösterişli ve şaşırtıcı derecede rafine bir lezzete sahip, etkileyici bir tatlı hazırlamak mümkün. Poşelemek nedir derseniz, özetle narin ürünler elde ettiğimiz nazik bir pişirme metodudur diyebilirim. Püf noktası, içerisine aromatikler...daha fazla oku

Kaynak: İnci Tadında

Yemek kitabıma aktar