Penne Rigatti con Pesto y Tomates Confitados
Aprende a preparar esta receta de Los Petersen - Pastas y Pizzas, por Hermanos Petersen en El Gourmet
- Raciones: 3
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Crema de leche 250 c.c
- Fecula De Maiz 1 cdta
- Nuez Moscada 1 Pizca
- Sal y Pimienta c/n
- Coñac 1/2 Pocillo
- Horma de queso reggiano 1 Unidad
- Penne rigatti 300 Gramos
- Aceite De Oliva 100 c.c
- Albahaca 1 Atado
- Ajo 1 Diente
- Nueces 50 Gramos
- Queso rallado 100 Gramos
- Sal Marina 1 cda
- Azucar 1 Pizca
- Cabeza de ajo 1 Unidad
- Pimienta c/n
- Aceite De Oliva c/n
- Tomate Cherry 200 Gramos
- Tomates chocolate 5 Unidades
- Tomillo c/n