Con la torta di riso mi sento sempre come a casa della nonna: non ne resta una briciola

Quando preparo la torta di riso mi sembra sempre di tornare bambina: golosa come quella della nonna. Alcuni dolci sono un vero e proprio tuffo nel passato e ci fanno sentire tutti di nuovo un po’ bambini. Mia nonna, di solito, la domenica preparava la torta di riso: un capolavoro di semplicità e dolcezza che faceva impazzire noi bambini. Ovviamente, ho deciso di fare lo stesso per la mia famiglia: li prendo tutti per la gola. Al contrario di quanto molti pensino non si tratta di una ricetta difficile, anzi, a differenza di buona parte dei dolci elaborati la torta di riso conta pochi ingredienti e passaggi. Occorrerà, però, avere un po’ di pazienza: vi spiego subito tutto nel dettaglio. La ricetta della torta di riso dolce: capolavoro d’infanzia Sapete che uso spesso il riso per piatti di ogni genere e non solo salati. Oggi, infatti, ci prepariamo una torta uguale buona come quelle che le nostre nonne non facevano mai mancare a tavola. Di seguito tutti i dettagli.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 6

Fonte: Ricette.com

Importa nel mio ricettario