Russische Schaschlik Spieße "a la Eddie"

Schon seit langer Zeit wollte ich mit meinem Trauzeugen, der aus Russland kommt, mal ein russisches Schaschlikrezept ausprobieren. Originalrezepte aus einem anderen Land finde ich immer spannend.Er steuerte das Rezept und ich die Grillutensilien bei. Bei den Zutaten dachte ich zunächst erst an ein orientalisches Rezept, aber ich probiere alles gerne erstmal aus. Also los.

• Portionen: 4

Quelle: Felix' Kochbook – Rezepte, Grillen & Food Fotografie

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