Bowl de boulgour au tofu
Mangue, pak-choï, edamame et betteraves complètent ce bowl de boulgour au tofu. Un plat végan rassasiant, pour le midi ou le soir, et facile à emporter.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: iMpuls - l´initiative santé de Migros
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Ingrédients
- de boulgour
- dl d’eau
- sel
- mangue mûre
- petits pak-choï
- de tofu fumé
- d’edamame écossés surgelés
- cs d’huile de sésame
- gousses d’ail
- de betteraves rouges cuites, en cubes
- cs de sésame grillé