Crème Anglaise Maison : La Sauce Onctueuse Parfaite pour Vos Desserts
Cette préparation onctueuse qui se marie parfaitement avec les fruits frais, les génoises et les tartes est le fleuron de la pâtisserie française. Une recette infaillible que vous pouvez préparer à l'avance pour vos repas en famille ou entre amis.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- litre de lait entier de bonne qualité
- cuillères à soupe de fécule de maïs
- de sucre blanc en poudre
- cuillères à café d’extrait de vanille véritable
- Quelques filaments de safran
- Environ 4 cuillères à soupe d’eau tiède
- Fruits frais de saison au choix