鶏むね肉のゴマまぶし焼き 白黒のいりごまをまぶし、見た目も香ばしさもインパクトのある鶏むね肉のソテー。塩麹で漬け込むことで身が柔らかくなります! 時間: 20 分 出典: 特選ごまレシピ マイレシピ帳にインポート 材料(約3人分)鶏むね肉:1枚(約350g)塩麴:大さじ1いりごま(白/黒):各30g【A】小麦粉:大さじ2【A】水:大さじ2